_En este sentido puedo decir que el amor y la comida van
estrechamente tomados de la mano, no en vano el comer es uno de los placeres de
la vida pero porque el amor y la comida van tomados de la mano? Porque
cuando tu cocinas para ti, para amigos y amigas, para tu familia, para alguien
que te gusta o estas enamorado o para tu pareja, siempre le vas a poner
corazón a lo que estas cocinando, por lo menos es mi caso, pero todo esto que
acabo de mencionar tienen sus diferencias, cuando cocinas para ti tiendes
a experimentar con nuevos sabores y colores, de esta manera sabes si lo que
estas innovando tiene o no el potencial de ser un plato, cuando cocinas
para la familia es un festín, porque tratas de complacer el
paladar de todas pero a tu gusto y la pregunta que no falta después del primer
bocado es…. Les gusto? Si nadie responde al momento eso quiere decir que si,
cuando cocinas para tus amistades es agradable,
ya que nunca se sabe a ciencia cierta que se va a cocinar, generalmente es una
decisión de último momento y nunca están los ingredientes completos, con lo
cual a la falta de ingredientes se añaden otros para sustituir los que faltan y
esto le da un toque especial, cuando le cocinas a alguien que te
gusta o estas enamorado pero aun no hay nada, es difícil,
porque tratas de impresionar a esa persona y generalmente siempre algo sale
mal, siempre hay algún detalle que falta o sobra, pero eso le da a la cena o
almuerzo el toque especial de nerviosismo natural de cualquier enamorado que
espera lucirse y quiere que todo te salga bien, un consejo, si hay cierta
confianza con esa persona, resulta muy bonito si te ayuda a cocinar, esto da un
toque más intimo y ayuda al momento de la cena o almuerzo, pero sobre todo
mirar a los ojos, mientras estés cocinando habla, ríe, interactúa y mira a los
ojos, ya que si algo sale mal ambos se reirán y se romperá el hielo y el
nerviosismo propio de la velada y finalmente cuando le cocinas a
tu pareja es algo único y especial, porque ya tu sabes lo que
le gusta y lo que no, ya sabes cuál es su comida preferida, entonces siempre se
trata de innovar un poco, de darle un toque distinto a cada comida, para que no
se haga repetitivo y salir de la rutina, una recomendación de mi parte es que
cuando le cocinen a su pareja siempre traten de combinar sabores, dulce con
saldado, frutas con carnes, picante con dulce, algo que exalte el paladar,
claro que nunca puede faltar un buen vino que ayude a la combinación de
sabores, un vino neutro mientras se cocina y otro exquisito para la hora de comer,
y por supuesto una buena música de fondo…………………. Con todo esto, espero les haya
gustado mi primera columna, no soy escritor ni nada por el estilo aunque si me
gusta escribir, pero es la primera vez que lo hago de esta manera, saludos y
hasta una próxima oportunidad.
NOTA: Hey, por si no conocen a George Bernard
Shaw aquí esta su foto….
.jpg)
.jpg)
.jpg)
